مطاحن فلسطين – حضارة سحقتها الثورة الصناعية

$10.00$25.00

عدد الصفحات: 240

تاريخ الإصدار: 2023

اللغة: العربية

الرقم الدوليّ للكتاب: 4-29-303-9950-978 (ورق مقوى)، 7-28-303-9950-978(تجليد عادي)

إزالة
رمز المنتج: غير محدد التصنيفات: , , الوسوم: , , , Product ID: 3534

الوصف

تُعنى هذه الدراسة بمطاحن الحبوب التي أديرت بقوة جريان المياه في أنهر وأودية فلسطين. يتناول هذا الكتاب العمارة والتاريخ والتوزيع الجغرافي للمطاحن في فلسطين الانتدابية. كما يستكشف إحدى أنماط الإنتاج ما قبل الثورة الصناعية عندما كان الناس يعتمدون على قوة عضلاتهم أو قوة حيواناتهم المدجنة وعلى طاقة المياه الجارية وطاقة الرياح لتشغيل المعدات والآلات لطحن القمح والشعير والذرة وقصب السكر وما شابه ذلك من مكونات الغذاء الرئيسية للسكان. من خلال إجراء بحث تاريخي، بالإضافة إلى العمل الميداني، تمكنا من تسجيل أكثر من 450 طاحونة تعمل بالفيضانات الموسمية أو التدفق الدائم للمياه من الينابيع والأنهار في معظم أرجاء فلسطين. يرجع الكتاب هذه “الصناعة” إلى الرومان ويركز على الفترة الذهبية لتطور المطاحن العاملة بطاقة المياه المتدفقة وخاصة الفترتين المملوكية والعثمانية وحتى منتصف القرن العشرين عندما حلّت المصانع التي تعمل بالمازوت محل القوى التقليدية / الطبيعية

 

Author

  • الدكتور شكري عرّاف باحث ومحاضر فلسطيني، ولد في 20 كانون الثاني/يناير 1931 في معليا، في الجليل الأعلى من فلسطين. حاز على الدكتوراه في تاريخ الشرق الأوسط العام 1985، وله أكثر من خمسين مؤلفاً تدرس الجذور العربية في فلسطين، وتؤصل للوجود الفلسطيني (عائلياً، واجتماعياً، وتراثياً، وقروياً، ووقفياً، وعقارياً)، منها: "عسس السلطان وعيون الحكام: الشرطة في فلسطين"، "السرايا"، "خانات فلسطين"، "الأرض، الإنسان والجهد"، "القرية العربية الفلسطينية - مبنى واستعمالات أراضٍ"، "المواقع الجغرافية في فلسطين – الأسماء العربية والتسميات العبرية"، "طبقات الأنبياء والأولياء الصالحين في الأرض المقدّسة/فلسطين"، "بدو مرج ابن عامر والجليلين بين الماضي والحاضر"، "مصادر الاقتصاد الفلسطيني من أقدم الفترات إلى العام 1948"، ... وغيرها كثير

معلومات إضافية

الوزن غير محدد

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “مطاحن فلسطين – حضارة سحقتها الثورة الصناعية”

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مطاحن فلسطين

تحميل